Realizan en Ciudad Juárez la edición 2021 del Festival del Mole
Miles de juarenses se dieron cita en el Parque Central Poniente el pasado fin de semana, para participar en el Festival del Mole, que exhibió más de 13 variedades de este platillo preparados por la población indígena radicada en la frontera.
El evento fue organizado por la Comisión Estatal para los Pueblos Indígenas (COEPI) y la Secretaría de Desarrollo Humano y Bien Común, donde integrantes de las comunidades mixteca, chinanteca, purépecha, mazahua, nahua, zapoteca y rarámuri, imprimieron su toque particular a cada platillo.
El evento fue organizado por la Comisión Estatal para los Pueblos Indígenas (COEPI) y la Secretaría de Desarrollo Humano y Bien Común, donde integrantes de las comunidades mixteca, chinanteca, purépecha, mazahua, nahua, zapoteca y rarámuri, imprimieron su toque particular a cada platillo.